Китайські астронавти зробили крок до більш комфортного життя на орбіті, приготувавши курячі крильця та стейк у космосі.
Читайте також:
Невідомі об'єкти. Загадкові вогні в небі пов’язали з ядерними випробуваннями середини 20 століття Це стало можливимзавдяки новій бездимній печі, яку вперше протестували на борту китайської космічної станції. Члени екіпажів місій «Шеньчжоу-20» і «Шеньчжоу-21» скористалися цією технологією, щоб влаштувати справжнє космічне барбекю, що стало знаковим моментом у розвитку побутових умов для тайконавтів.
Піч була розроблена з урахуванням особливостей мікрогравітації та суворих екологічних вимог станції. Вона працює без олії та диму, використовуючи технології контролю температури, збору залишків, каталізу при високих температурах і багаторівневої фільтрації. За словами представника Центру підготовки астронавтів Китаю Лю Вейбо, пристрій здатен витримати до 500 циклів роботи, забезпечуючи стабільне та безпечне приготування їжі в умовах космосу.
Раніше на Міжнародній космічній станції вже проводили експерименти з випіканням печива, але китайська піч виявилася значно ефективнішою.
Наприклад, у 2020 році американським астронавтам знадобилося понад дві години, щоб спекти одне печиво, тоді як китайські курячі крильця були готові за 28 хвилин. Це свідчить про високий рівень теплової продуктивності та продуману конструкцію пристрою, яка враховує енергетичну сумісність, рівномірний розподіл тепла та безпеку.
Для астронавтів, які проводять на орбіті місяці, можливість готувати свіжу їжу має не лише харчову, а й психологічну цінність. Як зазначив професор аерокосмічної інженерії з Нанкінського університету авіації та космонавтики Кан Гохуа, космічна станція — це не лише лабораторія, а й дім для тайконавтів. Приготування їжі, особливо такої знайомої, як барбекю, допомагає підтримувати емоційний баланс і створює відчуття нормального життя.
Окрім барбекю, меню на станції значно розширилося. Місія «Шеньчжоу-21» включає понад 190 страв, які чергуються кожні десять днів. Астронавти мають змогу готувати горіхи, торти та свіжі овочі, використовуючи піч та інші кухонні пристрої. Це доповнюється дослідженнями у космічному городі, де вже вирощено 4,5 кілограма врожаю — салату, помідорів чері та солодкої картоплі. Деякі рослини пройшли повний цикл — від насіння до плодів.
Під час традиційних китайських свят, таких як Свято весни, екіпаж отримує спеціальні святкові набори, які можна відкривати лише у день свята. Це ще один приклад того, як китайська космічна програма прагне зробити життя на орбіті не лише функціональним, а й людяним. Усе це свідчить про те, що космічна станція поступово перетворюється з наукового об'єкта на справжній дім далеко від Землі.
Читайте також:
На межі втрати. Інженери NASA врятували бур марсохода Perseverance, застряглий у скелі на Марсі
