Захищені форми селену та вітаміну Е сприяють покращенню якості молока: підвищується вміст білка, стабілізується молочний жир, знижується кількість соматичних клітин і скорочується частота маститів. Корови з оптимальним антиоксидантним забезпеченням демонструють щоденний приріст надоїв у межах 1–1,5 кг порівняно з тваринами, що отримують звичайні форми цих мікроелементів.
Механізм впливу захищених формАнтиоксидантна система організму корови безпосередньо впливає на продуктивність і якість молока. Захищені форми селену та вітаміну Е забезпечують більш стабільний і тривалий доступ до цих сполук, що підвищує їх біодоступність і ефективність у нейтралізації оксидативного стресу в тканинах. Внаслідок цього поліпшується метаболічний стан молочної залози та підтримується стабільніший склад жиру в молоці.
Практичні наслідки для молочного виробництваЗниження рівня соматичних клітин позитивно впливає на органолептичні та товарні властивості молока, роблячи його більш привабливим для переробки та продажу. Підвищення вмісту білка та стабільність молочного жиру сприяють кращим технологічним показникам при виробництві сирів і інших молочних продуктів. Одночасно зростання надоїв на 1–1,5 кг на корову на добу робить застосування захищених форм селену й вітаміну Е важливим інструментом поліпшення загальної продуктивності стада.
Окрім економічних переваг у продуктивності, застосування захищених форм цих нутрієнтів сприяє зниженню частоти маститів, що додатково покращує здоров'я тварин і якість молочної продукції.
