Наука

Вчені почали вирощувати молоко у лабораторії

19 лис•AgroNews

Сінгапурський стартап TurtleTree, що вирощує молоко в лабораторних умовах, зібрав $30 млн фінансування. Про це повідомляє newfood.media, пише agronews.ua. Раунд знаменує собою одне з найбільших капіталовкладень у секторі клітинного сільського господарства Азії на сьогоднішній день. Топовий інвестор стартапу — Verso Capital, люксембурзька компанія, яка свого часу підтримала першопрохідців альтернативного ринку Impossible Foods і Eat Just. Інвестиції спрямують на розширення масштабів TurtleTree, дослідження, розробки та запуск перших продуктів на споживчий ринок. З урахуванням останнього фінансування загальний капітал TurtleTree склав $40 млн. TurtleTree наразі є єдиним в Азії стартапом, що займається вирощуванням молочних продуктів і грудного молока, і одним з небагатьох глобальних гравців, що змінюють продукти харчування для немовлят. У червні TurtleTree повідомила, що її першим продуктом буде культивований людський лактоферин — компонент для підвищення імунітету, який використовують в дитячих молочних сумішах і традиційно отримують з коров’ячого молока. «Ми неймовірно зворушені ступенем довіри, яку всі наші інвестори покладають на TurtleTree, і наше унікальне бачення їжі», — поділився генеральний директор Фенгру Лін. За його словами, залучені кошти дозволять розширити виробничі процеси та «зробити величезний крок до започаткування нової ери сталого харчування». Читайте також: Стало відомо, вирощування якої культури дає прибуток $3700/га.

Читайте ще