Наука

Виведено сорт помідорів, які не бояться посухи

11 квт•shuba

Помідори, яким не страшні екстремальні погодні умови, виведені генетиками з Єврейського університету Єрусалима. Овочі стійкі до посухи, а це допоможе фермерам вирощувати необхідний урожай практично в будь-якому кліматі. Нагадаємо, раніше вивели помідори, які не бояться шкідників. Щоб вивести новий сорт, вчені провели генетичний аналіз та знайшли геном, який відповідає за стійкість до посушливих умов. Помідори поки не отримали назву, але вже відомо, що вони не бояться спеки, а поливати їх практично не потрібно. Вчені схрестили два види томатів — дикі, які ростуть на заході Перу, із звичайним комерційним сортом. Помідори, які ми купуємо в супермаркетах та на ринках, вимагають 317 000 галонів води на акр за сезон. Тепер цю кількість води можна скоротити вдвічі, а селекціонери зрозуміли, що дикі овочі можна використовувати у створенні нових сортів. Найближчі кілька років помідори вирощують в Ізраїлі. Відомо, що спочатку їх використовуватимуть для кетчупів і томатної пасти. Недавно стало відомо, що помідори чері добре ростуть на орбіті. Тут подробиці.

кетчуп, паста

Читайте ще