З 4 березня в Україні починається Масляний або Сиропусний тиждень – останні сім днів перед Великим постом. Упродовж тижня прийнято не вживати м’яса, а їсти лише молочні продукти.
Кожен день Масляного тижня має свої особливості. Понеділок називається «Зустріч». За давньою традицією, цього дня родичі ходять один до одного в гості й ласують млинцями, які готують на молоці чи кефірі. Також у млинців можуть бути різні начинки: сир, овочі чи гриби. Додавати до них можна масло, мед, сметану, варення, сир, овочі, ікру.
До речі, за даними Держстату, за останній рік млинці подорожчали на 7%.
