Від рогозоплетіння до старовинних страв: на Сумщині дослідили 14 місцевих традицій

На Сумщині представили 14 досліджень, присвячених локальній ідентичності та нематеріальній культурній спадщині громад області. Роботи підготували в межах обласного огляду-конкурсу «Те, що нас тримає». Про це повідомили в Департаменті культури, туризму та релігій Сумської ОДА. Учасники конкурсу зібрали й задокументували матеріали про традиції, звичаї, ремесла та особливості побуту, які передавалися з покоління в покоління. До досліджень долучилися працівники закладів культури громад і незалежні дослідники. Серед представлених робіт - дослідження відродження рогозоплетіння у Дубов’язівській громаді, традиції вишивки «рішельє» в Миколаївці та виготовлення обрядової прикраси «різдвяний павук» у селі Сулими Хмелівської громади. Чимало робіт присвятили гастрономічній спадщині Сумщини. Зокрема, дослідники вивчали приготування холодного білого борщу в селі Сонячне Чернеччинської громади, кваші (кулаги) в селі Басівка Хмелівської громади, горюнських страв у селі Линове Новослобідської громади та книшів із конопляним насінням у селі Перемога Глухівської громади. Також зібрали відомості про традицію приготування страв і напоїв із репісу у Свеській громаді, копання криниці в селі Дептівка Попівської громади, прання «золою» у Попівській громаді та культуру побутування традиційної печі у Кролевецькій громаді. Окремі дослідження стосуються весільної обрядовості села Гай-Мошенка Чернеччинської громади, святкування Купала на Недригайлівщині та народних поховальних традицій села Супрунівка Миколаївської громади. Зібрані матеріали відображають культурне розмаїття Сумщини та допомагають зберегти знання, які громади передають із покоління в покоління. Як повідомили в департаменті, незабаром фахівці Центру культури опрацюють подані матеріали й детальніше розповідатимуть про кожен із досліджених елементів нематеріальної культурної спадщини області.