Торік на Сумщині надоїли 410,1 тис. тонн молока, з них 58% було одержано у селянських домогосподарствах. У департаменті агропромислового розвитку облдержадміністрації запевняють, що якість "домашнього" молока поступово підвищується. 89% сировини, закупленої молокопереробниками у населення, мала перший клас якості, і лише 11% - другий.
Уже кілька разів переробникам хотіли заборонити закупівлю молока у населення, але "мораторій" весь час продовжували. І не тільки через проблему трудової зайнятості на селі: без "домашньої" сировини частина молокозаводів може зупинитись.
Володимир ЧЕРНОВ.
Сумська область.
