Дослідники з міського університету Гонконгу створили електричний льодяник, здатний імітувати дев’ять смаків, включаючи цукор, сіль, зелений чай, дуріан і маракуйю.
Дослідження опубліковано в Proceedings of the National Academy of Sciences.
Пристрій використовує харчові хімічні речовини, вбудовані в гелеві кишені, активовані електричними струмами, які змішуються зі слиною, створюючи смак. Інтенсивність регулюється за допомогою напруги, а інтегровані канали запаху підсилюють відчуття смаку.
Незважаючи на те, що інновація обмежена годинним використанням і нагадує друковану плату, вона може революціонізувати віртуальну реальність, дозволяючи смакувати віртуальні покупки або інтерактивні засоби масової інформації, такі як кулінарні шоу.
https://agroter.com.ua/2025/01/22/u-chomu-perevagy-yalynkovyh-ferm/
