Технології

Яка кухонна техніка допоможе під час блекауту — 6 девайсів

27 жов•shuba

Портативна газова плитка

Це найбільш практичний варіант для приготування гарячої їжі без електрики. Така плита працює на балончиках із бутаном або пропан-бутанових балонах, її легко знайти в будь-якому туристичному магазині. Залежно від моделі, на плитці можна приготувати повноцінний обід зварити каву чи підігріти страви.

Варто тримати запас балонів і перевіряти термін придатності пального. Також не користуйся плиткою в закритих приміщеннях без вентиляції, адже це пожежонебезпечно.

Туристичний пальник / газовий примус Якщо потрібно щось компактніше, підійде туристичний пальник. Його можна взяти навіть у рюкзак чи тривожну валізу. Такий пальник витрачає мінімум газу і швидко кип’ятить воду. На ньому зручно приготувати кашу швидкого приготування чи супи, чай. Для міських умов краще обрати стабільні моделі зі стійкою основою, які не хитаються і не впадуть, щоб не розлити гарячу їжу чи не спричинити займання.

Читай також

Смачно навіть без світла: корисні сніданки й вечері, які не потребують електрики
Що приготувати без світла: 7 рецептів універсальних обідів
Що українці готують без світла — ці 7 ідей вам сподобаються

Зараз є чайники,

які заряджаються від павербанка Фото: Freepik Електричний чайник на павербанку Звичайний чайник під час блекауту не працює, але зараз є моделі, які можна підключати до павербанка. Вони мають малу потужність, тому воду доведеться гріти довше, зате це безпечний спосіб мати гарячий напій. Інший варіант — сонячний чайник або термос-нагрівач, який акумулює енергію вдень і віддає тепло в потрібний момент.

Термос і термочашка Найпростіший, але незамінний інструмент у блекаут. Термос дозволяє тримати воду гарячою до 12 годин — це означає, що можна приготувати чай, каву або запарити кашу навіть без нагрівання. Зручно мати кілька термосів різного об’єму: один для окропу, інший — для готових страв (супів чи гарячих напоїв).

Читай також

5 кроків, які допоможуть готувати їжу під час блекаутів
Як пережити блекаут. 9 важливих порад
Як спланувати раціон, коли немає світла та газу

Ручні прилади частково замінять електро Фото: Freepik Механічні прилади без електрики Багато дрібних кухонних задач можна виконувати й без електрики, якщо маєш механічні аналоги:

ручна кавомолка — для меленої кави без блендера;
механічний подрібнювач або терка з контейнером;
прес для часнику чи лимонів;
звичайний вінчик або ручний міксер замість електричного.

Маленький холодильник на 12 В (вольт) або термобокс Ще одна важлива річ — зберігання продуктів Якщо немає світла, холодильник доволі швидко втрачає холод. Допомогти може мініхолодильник, який працює від павербанка. Його альтернатива — ізотермічний бокс із холодними елементами, який утримує температуру кілька годин.

Читай також