Китайські науковці створили штучний «язик», який здатний точно вимірювати гостроту продуктів.
Читайте також:
Майбутнє, яке вже близько. Вчені розробляють комп’ютери з клітин людського мозку Це новий біоінспірований пристрій на основі гелю з молочними білками, що може стати альтернативою людським дегустаторам і позбавити їх від неприємних відчуттів під час перевірки гострої їжі.
Щоб перевірити технологію, команда протестувала вісім різних перців чилі, з різним рівнем гостроти від 0 (прякий) до 70 (надзвичайно гострий). Результати майже повністю збігалися з оцінками експертів. Пристрій також здатний вимірювати гостроту інших продуктів, включаючи цибулю, часник та імбир. Про це пише видання notebookcheck.
Автор дослідження професор Ху Цзінь наголосив, що ця технологія має широкий спектр застосувань. Вона може використовуватися для контролю якості продуктів, у медицині, а також у сфері робототехніки. Вчені вважають, що «біонічний язик» допоможе заповнити важливу прогалину в розвитку роботів, адже його можна інтегрувати з системами штучного інтелекту і надати людиноподібним машинам справжнє відчуття смаку.
Читайте також:
