Технології

Starbucks тестує ШІ-асистентів у кав’ярнях США

3 лют•Букви

Джерело: ВВС

Starbucks розширює використання штучного інтелекту в кав’ярнях США. В деяких закладах замовлення приймає ШІ-асистент, а баристи користуються цифровим помічником для рецептів і розкладів.

Окремі інструменти автоматично відстежують запаси. У компанії розраховують, що це допоможе зменшити перебої з наявністю популярних позицій, які раніше регулярно зникали з меню та викликали невдоволення клієнтів.

Ці технології є частиною масштабних інвестицій обсягом у сотні мільйонів доларів, які Starbucks здійснює на тлі кількох років слабких продажів. Перші результати вже помітні: минулого тижня компанія повідомила про перше за два роки зростання продажів у США в закладах зі сталою мережею. Американський ринок залишається ключовим для Starbucks і забезпечує близько 70% загального виторгу.

Водночас акції компанії знизилися на 5%. Інвестори стурбовані тим, що значні витрати, зокрема близько $500 млн на збільшення штату, негативно вплинули на прибутковість.

Компанія також скоротила тисячі корпоративних посад, закрила нерентабельні кав’ярні та продала значну частку бізнесу в Китаї.

Гендиректор Браян Ніккол, який очолив компанію 2024 року, визнав, що Starbucks надто захопився ефективністю та цифровими показниками, втративши фокус на клієнтському досвіді та ролі кав’ярні як простору для спілкування.

Запис Starbucks тестує ШІ-асистентів у кав’ярнях США спершу з'явиться на Букви.

Заклад, Джерело, Посад

Читайте ще