Технології

Без пластику та хімії. Швейцарські вчені перетворюють відходи тофу та сиру на сорбент для CO₂

11 чер•NV

Науковці з Цюрихського технологічного інституту (ETH Zurich) під керівництвом професора Раффаеле Мецценги розробили інноваційний матеріал для прямого уловлювання вуглекислого газу з атмосфери.

Сировиною для новітнього сорбенту стали звичайні побічні продукти виробництва молочної продукції та тофу.

Читайте також:

Секрети стародавніх майстрів. Вчені розробили скло, що вловлює вуглекислий газ Дослідження, опублікованев науковому журналі PNAS, пропонує екологічну й дешеву альтернативу сучасним системам очищення повітря, які зазвичай вимагають колосальних витрат енергії та фінансів.

Під час виробництва сиру й тофу залишається велика кількість багатої на білок рідини, яку зазвичай просто утилізують. Швейцарські фахівці виділили з цих відходів білки й сформували з них довгі ниткоподібні структури — амілоїдні фібрили. Поєднавши їх із гідроксидом калію, вчені створили пористі кульки діаметром від 0,5 до 1 сантиметра. Отримані гранули працюють як губка: під час контакту з повітрям луг усередині пор реагує з вуглекислим газом, зв’язуючи його у вигляді солей вугільної кислоти.

Лабораторні тести показали феноменальні результати. Один грам нового білкового матеріалу здатний поглинути 97 міліграмів CO₂ з навколишнього середовища. За словами провідного автора дослідження Чжоу Дуна, цей показник на 10−50% перевищує можливості сучасних синтетичних аналогів. Один кілограм таких білкових гранул за один робочий цикл уловлює близько 100 грамів вуглекислого газу. Водночас для вивільнення зібраного газу не потрібні високі температури чи вакуум: кульки просто обробляють слабким розчином кислоти та лугу протягом 10 хвилин за кімнатної температури.

Нові біогранули демонструють високу стабільність і легко витримують понад 30 циклів без втрати ефективності, а загалом можуть служити кілька тисяч циклів. Оскільки матеріал є повністю органічним, неотруйним та безпечним, після завершення терміну служби його не потрібно спеціально утилізувати. Відпрацьовані гранули можна безпосередньо використовувати як сільськогосподарське добриво або переробляти на біопаливо.

Наразі автори проєкту працюють над масштабуванням технології до промислових обсягів, що має суттєво здешевити глобальну боротьбу зі зміною клімату.

Читайте також:

Втрачені гігатонни. Океанічні розломи стали головним сховищем вуглецю на Землі

Луг, газ

Читайте ще