Екологічні стаканчики виготовляють з кавового макуха
Студенти кафедри харчових технологій Сумського аграрного університету створили стаканчики з кавових відходів. Про це з посиланням на kp.ua, повідомляє Vlasno.info.
Це вже не перший екологічний посуд, який вигадали сумські винахідники.
«Раніше ми придумали білкові стаканчики, які розкладаються в ґрунті через 10-21 день і стають добривом для рослин. Тепер пішли далі і використали кавовий макух», – розповідає вчений Дмитро Бідюк.
За його словами, ці харчові відходи в Україні широко не застосовуються для потреб господарства. Іноді використовуються для добрив у домашніх умовах, іноді як скраб для тіла і обличчя, а так викидають у сміття.
Аби не викидати те, що може принести користь (в першу чергу для гаманця) вчені і вирішили створити з відходів посуд. Випили заварної кави, зібрали гущу, зробили спеціальний розчин, залили в форму, висушили. Вуаля! Стакан готовий. Однак зробити його обивателі не зможуть – технологія білкового стаканчика тримається в секреті. Але їх готові робити на кафедрі харчових технологій.
Кавові відходи винахідникам дають у кав'ярні. Натомість отримують стаканчики.
«Тобто, додаткових вихідних матеріалів не потрібно, а ціна за штуку виходить 65-70 копійок, – запевняє Дмитро Бідюк. – До речі, ці ж стаканчики можна знову переробити на нові».
Кавові стаканчики хоч і тонкі на вигляд, але термостійкі і міцні. На дотик шершаві, нагадують пемзу. Хоча створені вони для кави, з них можна пити й інші напої. Наприклад, молоко.
«Але, якщо ви захочете, щоб воно мало аромат і смак кави – молоко має бути гарячим», – кажуть винахідники.
