З кожних шести літрів виробленого коров’ячого молока близько літра не використовується, і зливається у відходи. Тому каліфорнійський стартап Mi Terro запропонував повернути відходи в оборот. Першою помітною розробкою компанії стала м’яка тканина, яка виготовляється з молочних білків.