Про це повідомляє Depo.ua.
"Борщ – українська страва. Це знаємо ми та розуміє дедалі більше іноземців. Доказ цьому – рейтинги авторитетних міжнародних медіа. Робота над популяризацією асоціативного словосполучення – "борщ-Україна" триває. А для адептів сумнівних теорій в інформаційному полі готуємо залізний аргумент – подання заявки на внесення "Культури приготування українського борщу" до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО", – наголосили організатори проекту.
Зазначається, що в межах заходу планується зафіксувати встановлення рекорду наймасовішого приготування борщу.
У фестивалі беруть участь 25 учасників з усіх регіонів України. Вони зібралися разом, щоб приготувати борщ за неповторним автентичним рецептом кожного. Процес приготування відбувається одночасно за окремими робочими місцями із дотриманням карантинних норм.
