Інститут передових промислових наук і технологій (AIST) в Японії чи випадково, чи осмислено прийшов до відкриття: кофеїнова кислота може прискорювати роботу напівпровідників в електроніці. Повідомляється, що додавання цього органічного інгредієнта дозволило збільшити швидкість у 100 разів.
Дослідники сформували тонкий шар із кавової кислоти на золотому електроді всередині органічного напівпровідника за допомогою процесу, відомого як вакуумне осадження. Молекули кавової кислоти спонтанно вишикувалися на поверхні електрода, чим забезпечили швидший струм. Вимірювання з допомогою процесу, званого методом зонда Кельвіна, вказало зростання швидкості на 10 000%. Але, зрозуміло, це не означає, що достатньо пролити каву на техніку, яка гальмує. Японські вчені лише відкрили віху у створенні стійких органічних напівпровідникових пристроїв з біомаси. Втім, вже існують напівпровідники з біомаси, такі як органічні світловипромінюючі діоди (OLED) та сонячні органічні елементи (OPV). Дослідники свідчать про вплив утилізації цих технологій на довкілля, зокрема на океанічні екосистеми.