У рецептах літніх салатів від тернопільських кухарів і домашніх господинь все частіше з'являється рукола. І не дарма. Дворічна трав’яниста рослина. Вона дуже популярна в країнах Близького Сходу, Центральної та Південної Європи, особливо у Франції та Італії. В останні роки завоювала любов українців. Тому продається на ринках, у супермаркетах, все більше людей вирощують її на своїх присадибних ділянках.
Читайте ще
