Делікатесні сири з буйволячого молока виготовляють на Закарпатті. Смачну моцареллу та фету роблять за італійськими рецептами у селі Вертеп. Тут є унікальна буйволяча ферма, на якій розводять цих тварин. Щоб зберегти і розмножити популяцію карпатського буйвола. Нині на фермі є 14 велетнів.
Закарпаття
Дивовижне Закарпаття: Подорож до буйволячої ферми по моцареллу і фету (ВІДЕО)
5 квт•KarpatNews
Читайте ще
5 квт