Так її величають не лише тому, що рослина, багата на крохмаль, — один з основних продуктів харчування місцевого населення. Картоплярство – це і провідний вид землеробства у горах. Характерно, що у глибинці сільськогосподарську культуру здебільшого йменують булями або ріпою. Картопля, звісно, і універсальний продукт для приготування всіляких смачних страв. У Колочаві, приміром, з-поміж наїдків надзвичайно популярна ріплянка. Вона готується з картопляного пюре, в яке додається борошно. Особливо апетитна з бринзою, яєчнею, шкварками. Оргкомітет запрошує села Тереблянської долини до участі. То ж очікують команди сіл Колочава, Синевир, Негровець, Вільшани, Руська Мокра, Німецька Мокра та смт. Міжгір’я, які можуть реалізовувати кулінарну та гастрономічну продукцію, повідомляє Турінформ Закарпаття. Обов’язковою є наявність основної страви фестивалю – ріплянки, з можливістю її реалізації туристам та гостям свята. Дата проведення: 18 червня 2016 року Початок: о 14 годині Місце проведення: територія музейного комплексу «Старе село». Традиційно, всі гроші, отримані від оренди місць на території музею та додаткові збори під час проведення Фестивалю будуть перераховані на потреби Закарпатському батальйону в зоні АТО. Подати заявки на участь у Фестивалі можна до 10 червня 2016 року за телефоном: (050) 822-88-82
Читайте ще
18 трв
