"Емменталь" з Квасів. Як на Закарпатті відроджують виробництво столітніх сирів часів Австро-Угорщини

Завдяки цьому мешканці збільшують поголів"я худоби. "Спочатку ми приймали молоко від 10-15 господарств, зараз - від 75-85. Ми навіть безкоштовно