Жительки села Малий Мидськ, що на Костопільщині, у рамках проєкту «Рівненщина на смак», який реалізує управління культури і туризму Рівненської ОДА, поділилися рецептом приготування давньої страви - пирогів із буряком із сушеним грушками.
Страва належить до нематеріальної культурної спадщини (гастроспадщини).
