Ми розповідали, скільки разівпотрібно перемішати картоплю під час смаження. Тепер розповімо про те, що варто змінити, якщо у вас не виходить шаурма вдома через те, що лаваш розвалюється в процесі.
Кулінарна блогерка tsarlova_n розповілау своєму відео, як насправді крутити шаурму. З цим способом вона буде краще триматись і менше вірогідності того, що лаваш порветься.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Як правильно скручувати шаурму? Найчастіше люди, які готують шаурму вдома, викладають начинку на край, відступивши кілька сантиметрів, тоді загортають боки і починають загортати. Однак з цим способом лаваш порветься на згинах з великою вірогідністю.
Як крутити шаурму. Колаж: Hochu.ua Натомість спробуйте так само викласти начинку, але загорнути її інакше. Візьміть кінці лаваша з короткого краю та потягніть їх в центр у напрямку один до одного, накриваючи начинку. У вас утвориться кут з загорнутих країв лаваша. Загніть цей кут зверху на начинку та почніть загортати її. Після цього просто підігніть краї та закрутіть до кінця.
Так вірогідність того, що лаваш розірветься ще в процесі загортання, мінімальна. Також ми розповідали, чи потрібнозливати “першу воду”під час відварювання м’яса.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
- Замініть один продукт - і “Олів’є” буде значно смачнішим: простий лайфхак
