Цибуля або морква. Що краще смажити першим на сковороді під час приготування зажарки

Зажарку роблять для посилення аромату та смаку страви. Але не всі знаю, що першим смажити: цибулю чи моркву. Обсмажена цибуля та морква є невід'ємною