Звіт Міжнародної організації винограду та вина (OIV) показав, що в 2023 році глобальне виробництво вина досягло історичного мінімуму — 237,3 млн гектолітрів. Це найнижчий обсяг виробництва з 1961 року.
У винній індустрії це на 10% нижче, ніж в 2022-му. Така тенденція триває вже два десятиліття.
Споживання вина у світі / Фото: Inst @timewines
Причиною спаду називають проблему із врожаями винограду. Зокрема це екстремальні умови: дощі, повені, пожежі, і пов’язані з цим проблеми із захворюваннями виноградників.
OIV налічує 50 держав-членів, що представляють 75 відсотків площі виноградників світу. З десятки країн-лідерів з виробництва вина у 2023 році збільшили виробництво лише Франція, США та Португалія.
Виробництво вина у гектолітрах нині має такий вигляд:
- Франція, 28 млн, +4%
- Італія, 38.3 млн, -23%
- Іспанія, 28.3 млн -21%
- США, 24.3 млн, +9%
- Чілі, 11 млн -11%
- Австралія, 9.6 млн, -26%
- Півд. Африка, 9.3 млн, -10%
- Аргентина, 8.8 млн, -23%
- Німеччина, 8.6 млн, -4%
- Португалія, 7.5 млн, +10%
Прикметно, що зі спадом виробництва впав і попит. Споживання вина стало на 2,6% менше, ніж в 2022 році. Саме інфляцію звинувачують у довгостроковому спаді споживання в Китаї. Найбільше на сьогодні п’ють вино у США, далі Франція, Італія та Німеччина. І хоча повідомляють, що ринок знаходиться у рівновазі, але з часу, коли у світі вино було на піку попупярності у 2007 році, його споживання знизилося приблизно на 12% від того рівня.
Дефіциту немає, адже впало і виробництво, і споживання.
