Реберця можна смачно приготувати не тільки у духовій шафі. Якщо у вас немає бажання її запалювати, тоді сковорода швидко вирішить це питання. За цим рецептом ви приготуєте настільки смачні реберця, що вони перевершать приготовані в духовці.
ІнгредієнтиВам потрібні наступні компоненти:
- свинячі ребра — 1 кг;
- мед — 2 ст.л.;
- часник —6-7 зубчиків;
- апельсиновий фреш — 200 мл;
- гострий перець;
- імбир;
- чорний мелений перець.
Невеликий шматочок коріння імбиру дрібно нашаткуйте, а також часник та гострий перець. Перцю беріть на ваш смак, бо рівень гостроти повинен бути за вашим вподобанням. Прогрійте все разом на сковороді приблизно 20-30 секунд та поверніть ребра в сковороду.
Тепер влийте апельсиновий фреш та додайте мед. Скрутіть вогонь на менший, накрийте кришкою сковороду та продовжуйте готувати протягом години. Потрібно випарувати вологу, а тоді можна подавати. Смачного!
