Цю закуску першою змітають зі столу, бо дуже смачно. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.
ПодробиціІнгредієнти для тіста:
4 яйця 0,5 ч. л. цукру 500 мл молока 200 г просіяного борошна 30 мл оливкової олії сіль на смак
Начинка: 200 г крем-сиру 250 г слабосолоної риби зелень для подачі
Приготування
Збийте яйця, додайте сіль, молоко, борошно, олію. Все ретельно перемішайте і смажте на середньому вогні з обох сторін. Час від часу змащуйте сковорідку олією, щоб млинці не прилипали.
Після того, як охолонуть млинці, змастіть їх крем-сиром, всередину покладіть рибу. Закрутіть млинці й залиште в холодильнику на 1 годину, щоб застигли. На стіл подавайте нарізані рулетиками й прикрашені зеленню. Смачного!
