Експерти попереджають, що запаси скумбрії знаходяться на межі «переломної точки», оскільки кількість цієї риби зменшується, що підтверджується інформацією довідника Good Fish Guide За словами спеціалістів Товариства охорони моря (MCS), споживачам рекомендується переходити на оселедець, оскільки країни, такі як Норвегія та Велика Британія, продовжують активно виловлювати скумбрію.
Щороку MCS публікує довідник Good Fish Guide у якому риба класифікується за рівнем надмірного вилову. Так, північно-східна атлантична скумбрія, яка колись була в достатку та вважалася стійким видом, за останні чотири роки зазнала надмірного вилову на 23% у середньому.
Тиск на популяцію скумбрії«Скумбрія зазнає величезного тиску через рибну діяльність у багатьох країнах, і популяція незабаром більше не зможе підтримувати себе. Ми спостерігаємо постійне зниження чисельності, і вона наближається до межі. Необхідні негайні дії, уряд Великої Британії повинен співпрацювати з іншими країнами, щоб узгодити обмеження на вилов із науковими рекомендаціями», – зазначила менеджер Good Fish Guide в MCS Еліс Мур.
Рекомендації щодо споживання рибиДовідник Good Fish Guide використовує кольорову систему для споживачів та шкалу від 1 до 5 для підприємств. Зелений (оцінки 1 або 2) свідчить про те, що вид риби у хорошому стані, жовтий (оцінки 3 або 4) вказує на необхідність покращень, а червоний (оцінка 5) означає, що вживання і вилов риби слід уникати. Ресторанам і супермаркетам рекомендується подавати рибу з оцінками від 1 до 3.
Нещодавно скумбрію північно-східної Атлантики, виловлену тралом на середній воді, перенесли з позначки 3 на 4, що свідчить про рекомендацію ресторанам і підприємствам не продавати її.
Між тим, благодійна організація вказує, що оселедець із Північного моря та східного каналу є більш екологічною альтернативою скумбрії, а також рекомендує споживати сардини з Корнуолла. Крім того, MCS підкреслює, що мідії, на відміну від інших морепродуктів, не завдають шкоди довкіллю.
Також організація нагадує, що запаси морепродуктів «великої п’ятірки» (тріска, пікша, лосось, тунець і креветки) теж знаходяться на межі норм вилову. Споживачам рекомендовано звертати увагу на морську капусту та хека, запаси яких не викликають застережень.
