Після складного сезону 2025 року, який у багатьох країнах зіпсували заморозки, дощі під час цвітіння та град, прогнози на 2026-й виглядають кращими. За поточними оцінками, виробництво персиків і нектаринів у Європі може зрости на 8% — за умови відсутності серйозних погодних інцидентів до кінця сезону.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Європейські виробники персиків і нектаринів розраховують на помірне відновлення врожаю у 2026 році після проблемного 2025-го. Минулого сезону на обсяги суттєво вплинули весняні заморозки (зокрема в Греції), часті й сильні опади під час цвітіння, що знизили реалізацію потенціалу в Італії, Франції та Іспанії, а також локальні сильні градобої в Каталонії, Арагоні та регіоні Мурсія.
За поточними прогнозами, у 2026 році в Європі можуть зібрати 2 744 321 т персиків і нектаринів (без урахування павій), що на 8% більше, ніж у 2025 році (2 531 057 т). Водночас у прогнозі підкреслюється: оцінка справдиться за умови, що до завершення сезону не станеться значних погодних потрясінь.
Окремо для павій (персиків для переробки)
очікуваний урожай оцінюють у 665 тис. т — це на 10% більше, ніж торік.
Греція: різке відновлення після втрат від заморозківНайпомітніше зростання прогнозують у Греції: виробництво персиків і нектаринів у 2026 році оцінюють майже у 455 тис. т (без павій), що на 35% більше, ніж у 2025-му. Торік березневі та ранньоквітневі заморозки суттєво вдарили по врожаю.
За поточними оцінками, нормальні погодні умови взимку та навесні сприяли розвитку дерев. У регіоні Македонія фіксують ознаки «нормального» сезону без проблем, пов’язаних із природними явищами, за винятком невеликої ділянки в Іматії, де постраждали персики для переробки. У найраніших зонах збирання стартувало минулого тижня й має тривати за звичним календарем у решті країни.
Структурно сектор, за даними огляду, продовжує змінюватися: площі під персиками та павіями скорочуються через оцінку прибутковості як «середньої» та зростання інтересу виробників до ківі. Водночас на півночі країни збільшуються насадження нектаринів і дуже пізніх сортів персика.
Іспанія: загалом сприятливий сезон, але різниця між регіонами
В Іспанії після переглядів прогнозів у 2025 році через погодні події ситуація на 2026-й виглядає стабільнішою. Повідомляється про поодинокі епізоди заморозків у Каталонії та град у Мурсії, однак без суттєвого впливу на виробничий потенціал.
Загальний урожай персиків і нектаринів (включно з плоскими плодами) у 2026 році оцінюють майже в 1,2 млн т — на 5% більше, ніж у 2025-му. Для павій прогнозують 316 тис. т (+9% р/р).
Огляд також зазначає, що зима забезпечила достатню кількість «холодних годин» у більшості виробничих басейнів, що підтримало цвітіння та розвиток садів. Осінньо-зимові опади покращили стан дерев і їхню продуктивну здатність. Водночас навесні місцями фіксували дощі під час цвітіння, що порушували зав’язування плодів, а також локальні заморозки й град наприкінці березня — на початку травня. У частині зон висока вологість підвищила тиск хвороб.
За календарем виробництва кампанія може стартувати трохи раніше — орієнтовно на 5–7 днів порівняно з 2025 роком. При цьому перспективи різняться: у низці басейнів очікують стабільні або дещо вищі обсяги, тоді як в Естремадурі прогнозують спад через проблеми із зав’язуванням після дощів і заморозків,
інколи зі значними втратами. В Арагоні та Каталонії невизначеність зберігається й залежатиме від погоди найближчими тижнями.
Розподіл прогнозу по регіонах Іспанії (без павій)
- Андалусія — 83 440 т
- Валенсія — 12 440 т
- Мурсія — 251 000 т
- Каталонія — 401 380 т
- Арагон — 290 248 т
- Естремадура — 142 848 т
- Інші регіони — 16 699 т
Водночас зазначається, що обсяги все ще залишаються нижчими за «повний потенціал» і відповідають рівням останніх років. Структурне скорочення площ триває, особливо під персиками та павіями: між 2025 і 2026 роками площі під ними, за оцінкою, зменшаться на 3% і 5% відповідно, тоді як площі під нектаринами стабілізуються.
Деталізація прогнозу для Італії (без павій)
- Північна Італія — 271 003 т
- Центральна Італія — 47 679 т
- Південна Італія — 548 557 т
- Категорії: персики — 391 297 т; нектарини — 475 942 т; павії — 44 733 т
близько до рівня 2025 року, ставка на оновлення садівУ Франції врожай персиків і нектаринів у 2026 році прогнозують на рівні 224 027 т (без павій), що на 4% більше, ніж у 2025-му. Після кампанії 2025 року, коли потенціал виробництва був на 7% нижчим, ніж у 2024-му, наразі не зафіксовано значних погодних подій, які б погіршили перспективи. Водночас у прогнозі застерігають: оцінки можуть коригуватися залежно від погоди до кінця кампанії.
Сектор, як зазначається, останніми роками демонструє певну стабілізацію завдяки сталим темпам оновлення насаджень — близько 6% протягом двох останніх зим. Теоретичне виробництво має перевищити 200 тис. т, а старт сезону очікують у звичні строки — між 5 і 10 червня.
Огляд також нагадує про особливості ринку 2025 року: спочатку бракувало обсягів через спеку наприкінці червня, а згодом пропозиція стала надмірною, що ускладнило продаж дрібних калібрів, особливо нектаринів. На 2026 рік очікують більш збалансований перебіг сезону. Структура сортів загалом стабільна: нектарини формують майже 65% обсягів, круглі персики — близько 35%.
Деталізація прогнозу для Франції (без павій)
- Лангедок-Руссільйон — 95 657 т
- Рона-Альпи — 34 525 т
- Прованс — Альпи — Лазурний берег — 77 130 т
- Інші регіони — 16 715 т
- Категорії: персики — 113 897 т; нектарини — 110 130 т; павії — 3 498 т
Для садівничих господарств і трейдерів ці оцінки означають, що після погодних втрат 2025 року ринок може отримати більше пропозиції у 2026-му, але ключовим ризиком залишається погода впродовж решти сезону — саме вона визначатиме, чи реалізується заявлений виробничий потенціал.
