Про це інформує Delo.ua з посиланням на повідомлення "Інфагро".
Динаміка цін у ЄСЗа офіційними даними Брюсселя динаміка цін наступна:
- вершкове масло — 383 євро/100 кг, що на 2,1% менше порівняно з попередніми чотирма тижнями
- сухе знежирене молоко (СЗМ) — 269 євро/100 кг, зниження на 1,6%
- сухе незбиране молоко (СНМ) — 318 євро/100 кг, зниження на 2%
- сир чеддер — 328 євро/100 кг, зростання на 4,8%
При цьому операційні витрати європейських фермерів продовжують стабільно скорочуватися.
Протягом звітного періоду поточного року зафіксовано суттєве зниження витрат на корми, які зменшилися на 5,6%, а також на енергоносії, що просіли в ціні на 6%.
Конкурентоспроможність на світовому ринкуАналітики Єврокомісії також оцінили позиції ключових гравців на світовій арені, відзначивши високу географічну диверсифікацію переваг.
Сполучені Штати Америки наразі утримують вищу цінову конкурентоспроможність у сегментах вершкового масла та сиру чедер. Водночас Європейський Союз зберігає лідерство та очевидну перевагу за вартістю сухого знежиреного молока,
тоді як виробники з Океанії пропонують найкращі та найбільш конкурентні ціни на сухе незбиране молоко.
Загальний індекс цінСитуація на глобальних торговельних майданчиках залишається напруженою, що підтвердили підсумки останнього аукціону Global Dairy Trade. Загальний індекс цін на торгах знизився на 4,9%.
Найбільше падіння продемонстрував сир, котирування якого обвалилися одразу на 12,3%.
Зміна цін за основними категоріями продукції:
- зневоднений молочний жир (AMF) -3,9%
- вершкове масло -5%
- суха пахта (BMP) +8,2%
- сир -12,3%
- лактоза -3,6%
- сухе знежирене молоко (СЗМ) -7%
- сухе незбиране молоко (СНМ) -4,4%
