У Німеччині скорочується кількість пивоварень. У 2019 році в країні налічувалося 1552 пивоварні, що було максимальним показником за три десятиліття, а у 2025 році цей показник становив 1415, що означає зниження майже на 9%.
Про це повідомило у вівторок, 4 серпня, Федеральне статистичне відомство у Вісбадені напередодні Міжнародного дня пива, який відзначають 7 серпня.
Лише за останній рік кількість німецьких пивоварень скоротилася на 53, причому спад спостерігався три роки поспіль. «Вочевидь, ця тенденція зумовлена скороченням обсягів продажу пива», - зазначили у статистичному відомстві. У 2025 році німецькі виробники пива реалізували близько 7,8 млрд літрів продукції, що на 6,0% менше, ніж роком раніше, і на 15,7% менше за показник 2019 року.
«Німецька пивоварна галузь переживає економічно складний період», - заявив керівник Союзу німецьких пивоварів Хольгер Айхеле (Holger Eichele). За його словами, пивовари стикаються не стільки з короткостроковим падінням попиту, скільки зі структурними змінами. На підприємства негативно впливають стабільно низькі споживчі настрої, спричинені економічною та політичною невизначеністю, а також демографічні тенденції.
«Пивоварні помічають, що молоді люди в середньому споживають менше алкоголю, ніж попередні покоління», - пояснив Айхеле. Хоча попит на безалкогольне пиво зростає, це не може компенсувати скорочення обсягів продажу традиційного пива, зазначається далі.
