У Росії різко прискорилося зростання цін на цукор, курятину та гречку.
Про це пише The Moscow Times.
За останній тиждень (по 3 серпня) курятина та гречка, за даними Росстату, подорожчали на 1,4% і 0,9% відповідно, при тому, що в середньому споживчі ціни в РФ знизилися на 0,02%.
Читайте також:
Але відстають від плану. У Росії суттєво зросли ключові бюджетні доходи в липні Російські аналітики MMI називають цю ситуацію щодо цих двох продуктів «лякаючою», поряд із цукром, який подорожчав на 1,2% за тиждень і на 21,2% з початку року.
Ціни на курятину та гречку з початку 2026 року зросли на 10,3 та на 7% відповідно.
При цьому ціну на гречку в РФ знижувалися три роки, обвалившись вдвічі до рівнів 2020 років, але тепер тренд розгорнувся і намічається «справжній гречаний армагеддон», пишуть аналітики MMI.
«Причини подорожчання гречки більш психологічні ніж економічні», — вважає топ-менеджер федеральної роздрібної мережі - «Гречка — традиційний „продукт тривоги“, і ми бачили, що її кинулися скуповувати на початку липня, слідом за бензином. У південних регіонах у нас зметали її з полиць».
Він прогнозує, що за аналогією з бензином ситуація з попитом, а отже і з цінами, має стабілізуватися.
Курятина дорожчає через проблеми у птахівництві, а свинина в РФ, навпаки, подешевшала: виробництво м’яса зросло, пропозиція велика, і ціни пішли вниз, йдеться в публікації.
«Головна аномалія ринку в тому, що курка місцями обійшла за ціною свинину», — повідомив провідний менеджер консалтингової компанії МБК Євген Філіппов. — «Десятиліттями було навпаки: птиця залишалася найдешевшим м’ясом, а свинина та яловичина коштували дорожче. Влітку 2026 року звичний порядок порушився»
Як повідомлялось, війна проти України та переорієнтація російської економіки на військові потреби дедалі сильніше позначаються на рівні життя населення РФ. За даними Служби зовнішньої розвідки, більшість росіян уже змушена скорочувати витрати навіть на найнеобхідніше.
Як зазначають у СЗР із посиланням на результати досліджень Prognosis та Shopper’s, 34% опитаних почали економити на продуктах харчування останнім часом, ще 47% робили це й раніше через нестачу коштів. Таким чином, понад 80% росіян тією чи іншою мірою обмежують витрати на базові потреби.
