Світові ціни на продовольство у липні 2026 року піднялися до найвищого рівня за понад три роки. Як пише Reuters, основними причинами стали несприятливі погодні умови, воєнні конфлікти у Перській затоці та Чорноморському регіоні, а також занепокоєння щодо скорочення врожаїв, інформують Економічні новини.
У Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН (ФАО) повідомляють, що у липні Індекс продовольчих цін, який відображає щомісячну зміну вартості кошика основних продовольчих товарів на міжнародних ринках, зріс до 131,1 пункту. У червні цей показник становив 130,3 пункту, а нинішній рівень став найвищим із січня 2023 року. Найбільший вплив на зростання цін мало подорожчання зернових. Індекс цін на зерно за місяць зріс на 3,4%, тоді як вартість пшениці підскочила на 5,8%.
У ФАО пояснюють, що ринок реагує на можливі перебої з експортом через Чорне море, а також на сильну спеку, яка пошкодила посіви в ключових країнах-виробниках.
Індекс цін на рослинні олії зріс на 2%, досягнувши найвищого рівня з червня 2022 року. Причиною стали високі світові ціни на нафту на тлі загострення конфлікту навколо Ірану,
а також стійкий попит на біодизель. Найбільше подорожчали пальмова та соєва олія, тоді як ріпакова й соняшникова олія дещо подешевшали. Ціни на цукор також зросли - на 5,6%. Причиною стали несприятливі погодні умови в Європі та Азії, а також очікування збільшення виробництва етанолу в Бразилії.
Ціни на м'ясо у липні знизилися на 2,8% після рекордного рівня у червні. Подешевшали м'ясо птиці, свинина та яловичина. Водночас баранина досягла історичного максимуму через обмежені експортні поставки з країн Океанії. Молочна продукція також дещо подешевшала - на 0,7%. Головний економіст ФАО раніше попереджав, що світ може зіткнутися з новою хвилею продовольчої інфляції. За його словами, війни, кліматичні фактори та інші виклики створюють «ідеальний шторм» для світового аграрного ринку: витрати виробників зростають, а врожайність культур знижується.
