Виробництво картоплі в основних країнах-виробниках Європи цього року може скоротитися до 19,5–20,5 млн т проти рекордних 27,3 млн т у 2025 році. Про це пише Financial Times із посиланням на оцінки Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU).
За оцінками організації, літня спека призвела до втрати близько 3,1 млн т картоплі вартістю €400–620 млн. Ще приблизно 3,6 млн т не були вироблені через скорочення посівів після рекордного врожаю минулого року.
Прогноз стосується Німеччини, Франції, Бельгії та Нідерландів — основних виробників картоплі в Європі.
«Якщо ці оцінки справдяться, за один рік ми перейдемо від рекордно високого до рекордно низького рівня», — зазначив аналітик Expana Крейг Елліотт.
Торік надлишок картоплі призвів до різкого падіння цін, а виробники почали скорочувати площі. Додатковий тиск на європейський експорт замороженої картоплі фрі створили нові мита США та посилення конкуренції з боку Азії.
Однак цього літа ситуацію змінили п'ять сильних хвиль спеки.
«Ніхто не очікував серії з п'яти жорстких хвиль спеки. Постраждали обсяги врожаю. Постраждала і його якість»,
— сказав Елліотт.
У Франції врожайність картоплі стала найнижчою більш ніж за 30 років, за винятком посушливого 2022 року. За словами аналітика ECIU Тома Ланкастера, в окремих випадках врожайність скоротилася на 20%.
На незрошуваних полях врожайність може становити лише 20 т/га проти звичайних 45–50 т/га. Крім того, значна частина картоплі виявилася занадто дрібною для переробки. Переробники зазвичай потребують бульб діаметром понад 50 мм, тоді як на окремих полях більшість має діаметр менш як 40 мм.
«Ви побачите меншу картоплю фрі», — зазначив французький фермер Жан-Поль Даллен.
На тлі очікуваного дефіциту ціни на вільному ринку вже різко зросли. Картопля нового врожаю для переробки в окремих країнах Європи коштує до 250€/т проти близько 30€/т рік тому. Французька столова картопля станом на 3 вересня котирувалася по 520€/т проти 310€/т.
Запасів минулорічного врожаю має вистачити до Різдва, однак вони лише відтермінують дефіцит, зазначив редактор World Potato Markets Седрік Портер. За його словами, до Великодня нестача вже може стати помітною на полицях супермаркетів.
«Погодні умови стають дедалі екстремальнішими та складнішими», — підсумував Портер.
Читайте також: Картопля без експорту — нішева культура для ентузіастів. Чи можна зупинити стагнацію галузі
