У Польщі встановили новий рекорд — на фестивалі Bania Fest у Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кілограмів. На вирощування цього велетенського плоду знадобилося 120 днів.
Рекордсменку виростили Кшиштоф і Томаш Олейничаки з Ргельська у Великопольщі. За словами фермерів, ключову роль відіграло правильно підібране насіння, однак без щоденного догляду досягти такого результату неможливо, пише Radio Opole.
Гігантський гарбуз ріс у теплиці площею близько 114 квадратних метрів. Рослина потребувала великої кількості води, постійного нагляду та кількох місяців копіткої праці.
Читайте також:
Час збирати врожай. Як зрозуміти, що гарбуз повністю дозрів При цьому такі гарбузи здатні збільшуватися буквально на очах. Ще один учасник фестивалю, Роман Гавлик, представив плід вагою 764 кілограми. За його словами, у період найактивнішого росту гарбуз може набирати 20 кілограмів і навіть більше за добу.
Сезон вирощування гігантів розпочинається ще в березні. Протягом наступних місяців рослини щодня оглядають і поливають, а також стежать за умовами, оскільки результат значною мірою залежить не лише від генетики,
а й від якості догляду.
Читайте також:
У Сумах підліток виростив 200-кілограмовий гарбуз — хлопець претендує на національний рекорд Утім, Bania Fest не обмежився змаганням на найважчий плід. Гарбузи використовували для створення скульптур та осінніх композицій, а відвідувачі могли спробувати свої сили в карвінгу.
Не обійшлося й без гастрономії. З гарбуза готували супи, ризото, лечо, випічку та варення. Організатори фестивалю зазначають, що цей овоч дедалі помітніше фігурує в польській кухні, хоча багато способів його використання досі залишаються недооціненими.
М'яке печиво з гарбуза: сезонний рецепт до молока та чаю
Гарбуз то є справжній український суперфуд. Він наповнений користю й теплом, що так хочеться подарувати рідним та близьким. Зробіть це гарбузове печиво з лимонною цедрою і не прогадаєте.
Осінній плов в гарбузі: рецепт зі свининою у красивій подачі
Це і сезонно, і ароматно, і дуже апетитно. Рис, м’ясо, спеції, а ще ніжний запечений гарбуз — отримаєте справжню гастромагію на своїй кухні.
Перейти до рецепту
Із соусом бешамель. Сирний гратен із гарбуза
Гарбуз - ідеальний осінній інгредієнт, який можна використовувати не тільки для супів і каш. Якщо вам хочеться чогось нового і незвичайного, спробуйте приготувати цей гратен.
Перейти до рецепту
