У 2026 році в Німеччині очікують зібрати близько 10,4 млн тонн картоплі, що майже на чверть менше порівняно з торішнім показником.
Причини та порівняння з попереднім рокомНинішній валовий збір відстає від багаторічного середнього рівня за 2020–2025 роки на 13%. Торік у країні отримали 13,9 млн тонн картоплі, що стало найбільшим урожаєм із 1990 року. До основних причин скорочення виробництва належать запізнілий старт сезону через лютневі опади, а також інтенсивна спека й посуха влітку, які знизили загальний потенціал рослин.
Урожайність, площі та регіональна структураСередня урожайність становить близько 38 т/га, що на 11% нижче за багаторічний рівень і на 15% менше порівняно з минулим роком. Площа під картоплею у 2026 році становить 268,3 тис. га — це на 11% менше ніж торік і на 2% нижче від середнього показника за шість років.
Три федеральні землі — Нижня Саксонія, Північний Рейн-Вестфалія та Баварія — акумулюють близько три чверті всіх німецьких площ під картоплею, хоча кожна з них також скоротила посівні площі у поточному сезоні.
Завдяки високому рівню самозабезпечення та збалансованому співвідношенню попиту й пропозиції постачання й ціни для споживачів у середньостроковій перспективі залишатимуться відносно стабільними. Остаточні підсумки збору можуть зазнати уточнень, оскільки наразі опрацьовано 49% із майже 631 тестової ділянки.
