Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) прогнозують суттєві зміни на ринку цукру Європейського Союзу у сезоні 2026/27 років. Очікується, що обсяги виробництва бурякового цукру в країнах ЄС скоротяться на 19% і становитимуть лише близько 13 мільйонів тонн, що є найнижчим показником з часу скасування квот на виробництво цієї продукції у регіоні.
Причини зниження врожайності цукрових буряківФахівці галузі наголошують, що настільки відчутне падіння стане антирекордом для європейського виробництва цукру. Основним чинником скорочення стала значна редукція посівних площ під цукровими буряками — наразі вони складають приблизно 1,25 мільйона гектарів, що є історичним мінімумом для сільського господарства ЄС. Серед причин такого скорочення експерти виділяють зміни клімату, зростання цін на добрива та засоби захисту рослин, а також переорієнтацію фермерів на альтернативні, більш прибуткові або менш ризиковані культури.
Важливу роль відіграють і екологічні обмеження: посилення норм щодо використання агрохімікатів та пестицидів, які раніше допомагали аграріям захищати врожай від шкідників.
У результаті вирощування цукрових буряків стає менш рентабельним у порівнянні з вирощуванням зернових або олійних культур.
Вплив на світовий ринок і перспективи для аграріїв ЄСЗначне скорочення виробництва цукру в Європейському Союзі може позначитися на ціновій ситуації на світових біржах, попереджають аналітики. Оскільки ЄС є одним із ключових гравців на ринку цукру, дефіцит цієї продукції на внутрішньому ринку може вплинути на імпортну політику та підвищити вартість готової продукції для споживачів.
"Це найнижчий рівень виробництва цукру, зафіксований з моменту скасування квот на випуск цієї продукції в ЄС".
У відповідь на нові виклики аграрний сектор Європейського Союзу шукає шляхи підвищення ефективності виробництва за рахунок впровадження сучасних технологій та оптимізації витрат. Подальша стабілізація ситуації у галузі залежить від державної підтримки та інновацій у сфері вирощування цукрових буряків.
