До 90% усіх пекарень в рф працюють на європейському устаткуванні, ввезення якого було заборонено ЄС - запасів комплектуючих та витратних матеріалів для обладнання у великих виробників вистачить на кілька місяців. Про це пише "Комерсантъ" із посиланням на учасників ринку.
Залежність хлібопекарських виробництв у великих містах країни від імпортного обладнання, що насамперед завозиться з країн ЄС, досягає 80-90%, у регіонах - 50-70%, заявив виконавчий директор Національної спілки хлібопечення Рустам Айдієв.
ЄС заборонив ввезення цього обладнання в рамках п'ятого пакету санкцій, ухваленого 8 квітня. За словами Айдієва, зараз гостро стоїть питання з наявністю витратних матеріалів до обладнання, запасів яких великим компаніям вистачить на кілька місяців.
Читайте также: Потужні удари по ворогу: десантники під Харковом розбили морську піхоту окупантів (+Фото)
За його словами, практично неможливо буде замінити різну електроніку та датчики до обладнання. Експерт скептично оцінює по
