Про це пише BBC з посиланням на відповідь Букінгемського палацу зоозахисникам.Виробництво фуа-гра заборонено у Великій Британії, проте страву можна імпортувати чи продавати. З інформацією журналістів BBC, король Чарльз, коли ще був принцом Уельським, виступав проти приготування фуа-гра. Понад десяти років тому він заборонив подавати цю страву у власних маєтках. Тепер заборона поширилася на всі королівські резиденції.Чому приготування фуа-гра вважають негуманним?Фуа-гра — продукт примусового відгодовування гусей. Щоб збільшити розміри печінки, гусей відгодовують надмірною кількістю їжі за допомогою шлангу, який силою застромлюють прямо в шлунок через стравохід.Печінка, що може збільшитися аж у десять разів, заважає гусям ходити та дихати. 8 листопада 2021 року в Україні набрав чинності закон, яким забороняється «насильне годування тварин, крім годування з лікувальною чи профілактичною метою». Зокрема, забороняється розведення та вирощування гусок та качок для отримання фуа-гра. Проте імпорт страви в Україну незаборонений.
За кордоном
Фуа-гра заборонили у королівських резиденціях Великої Британії. Це розпорядження Чарльза ІІІ
19 лис•Hromadske.ua
Читайте ще
19 лис
19 лис
19 лис