У січні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося до 136,2 пункту, що на 1,4% нижче за його грудневе значення, і досягло найнижчого рівня за останні 12 місяців.
Про це повідомили у ФАО.
Зафіксоване у січні зниження обумовлено падінням світових цін на вершкове масло та сухе молоко. Ціни на вершкове масло в світі знижуються вже сьомий місяць поспіль на тлі неготовності учасників ринку укладати довгострокові імпортні контракти за поточними цінами, оскільки вони очікують на подальше падіння цін і зростання поставок із Океанії.
Міжнародні ціни на незбиране сухе молоко знизилися через скорочення попиту з боку провідних імпортерів та збільшення постачань з Нової Зеландії, незважаючи на сезонне зменшення виробництва молока.
Читайте також: Названо дві ознаки фальсифікату масла, який масово продають в Україні
Ціни на сухе знежирене молоко також знизилися, головним чином через млявий світовий попит.
Тим часом світові ціни на сир трохи зросли, що зумовлено відновленням ділової активності у сфері громадського харчування та роздрібного продажу у Західній Європі після новорічних свят, а також коливаннями валютних курсів.
