Житомир

Сік малини заливають ромом

14 лип•Gazeta.ua

Львів'янка 23-річна Оксана Хованська некупує газованих напоїв ісоків. Щодня вичавлює сік сама. Коли приходять гості, робить коктейлі.

На чотири порції купую пів­кілограма свіжої малини, розповідає. Відкладаю кілька великих ягід для прикрашання. Аби відділити кісточки, перемішую міксером іперетираю крізь сито. Зп'яти великих яблук вичавлю дві склянки соку. Потім зодного лимона. Цедру нарізую тоненькими спіральками.

Змішує яблучний ілимонний сік. Вливає склянку білого рому.

Якщо немає, замінюю якісною горілкою. Можна додати дві-три ложки цукру.

У високі склянки кидає потри кубики льоду, наливає коктейль. Склянки прикрашає ягодами малини талимонними ­спіральками. Подає ізсоломинками.

Читайте ще