Як приготувати мандаринову панакоту: ідея десерту до святкового столу

Панакота – це ніжний десерт, який нескладно готувати та, який може стати ідеальним десертом на святковому столі. А, якщо до класичної панакоти додати ще й мандарини, – це взагалі ідеально.

Для приготування панакоти вам знадобляться такі продукти:

• жирні вершки – 300 мл (ідеально брати вершки 33%);
• цукор – 2,5 столові ложки;
• желатин швидкорозчинний – 10 грамів;
• молоко – 60 мл;
• ванільний цукор – 1,5 чайної ложки;

• Для мандаринового шару:

  мандарини – 4 штуки;

• желатин швидкорозчинний – 6 грамів;
• вода холодна – 1 столова ложка;
• цукор – 2 столові ложки.

Як приготувати панакоту з мандаринамиЖелатин залийте холодною водою та залиште на 10 хвилин.

У сотейник налийте вершки та молоко. Додайте цукор, ванільний цукор. Далі, поставте сотейник на середній вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Як тільки ви побачите бульбашки, знімайте панакоту з вогню. Добре перемішайте, щоб желатин повністю розчинився.

Як тільки на поверхні почнуть з’являтися бульбашки, зніміть з вогню. У гарячу суміш додайте набряклий желатин. Добре перемішайте до повного розчинення желатину.

Читайте також Легкий новорічний десерт: як приготувати фрукти у «склі»

Далі, розлийте суміш по склянках. Залиште трохи місця для мандаринового шару. Поставте панакоту в холодильник на декілька годин.

Як приготувати мандаринове желеЗ мандаринів вичавіть сік. Процідіть та змішайте с цукром (до розчинення). Желатин залийте водою та розчиніть. . Додайте желатин до мандаринового соку і перемішайте. Розлийте желе поверх панакоти й поставте в холодильник на ніч.

Смачного!

The post Як приготувати мандаринову панакоту: ідея десерту до святкового столу first appeared on OkNews.