Вівсянка — це не тільки ранкова каша. З неї можна приготувати шотландський десерт, який вам сподобається ягідно-вершковим смаком та хрусткою консистенцією. І знадобиться вам для цього всього 15 хвилин.
ІнгредієнтиВам потрібні наступні:
- ягоди (малина) — 300 г;
- вівсянка — 3 ст.л.;
- коричневий цукор — 2 ч.л.;
- мед — 2 чт.л.;
- віскі — 2 ст.л.;
- вершки 33% — 200 мл.
Вівсяні пластівці покладіть на суху сковороду. На повільному вогні їх треба підсмажити протягом 2 хвилин. Як тільки побачите, що пластівці почали змінювати колір, додайте коричневий цукор та перемішайте. Дочекайтесь, що цукор розплавиться, та зніміть з плити вівсянку. Дайте пластівцям охолонути.
Вершки потрібно збити. Додайте мед, віскі та ⅔ вівсяних пластівців. Обережно перемішайте масу. Тоді введіть малину. Кілька ягід залиште на прикрашання.
Десерт краще формувати у прозорих склянках. На дно покладіть ягоди, зверху підготовлену десертну масу. Посипте пластівцями та прикрасьте ягодами. Смачного!
