Міні-піца з сиром та овочами

Спробуємо приготувати оригінальну, смачну та корисну випічку з овочами та сиром. Готується вона неймовірно просто, зате у вас під рукою завжди буде класний перекус.

Інгредієнти:

• Вода – 100 мл
• Молоко – 150 мл
• Сіль – 1/2 ч.л
• Цукор – 1 ст.л
• Дріжджі – 1 ч.л
• Борошно – 350 г
• Олія – ​​2 ст.л

Начинка:

• Цибуля – 1 шт
• Помідор – 1 шт
• Жовтий перець – 1/2 шт
• Червоний перець – 1/2 шт
• Зелений перець – 1/2 шт
• Олія – ​​2 ст.л
• Сіль, чорний перець, паприка, коріандр, базилік за смаком
• Трохи кетчупу
• Сир – 100 г

Приготування:

Налити у миску теплу воду.

Додати молоко.

Насипати сіль, цукор та дріжджі. Все розмішати.

Додати 350 г борошна.

Розмішати тісто.

Додати олію.

Замісити тісто.

Накрити плівкою та поставити в тепле місце на 40 хвилин.

Дрібно нарізати цибулю, помідори, жовтий і червоний перець, зелену цибулю. Додати до овочів олію.

Додати сіль, чорний перець, паприку, коріандр та базилік. Все розмішати.

Тісто дістати, трохи розім’яти та розділити на порційні шматочки.

Скатати тісто в кульки, Викласти на противень, застелений пергаментним папером. Залишити під плівкою чи рушником на 10 хвилин.

У кожному шматочку тіста зробити поглиблення.

Видавити на кожен шматочок кетчуп.

Добре розмазати кетчуп по всій поверхні та викласти посередині начинку.

Випікати 20 хвилин при 200 градусах.

Після приготування, викласти зверху натертий твердий сир. Готувати ще 10 хвилин у духовці.

Подати випічку до столу.

Смачного!

Сообщение Міні-піца з сиром та овочами появились сначала на Кулинарні рецепти без заморочек.