Кулінари показали, як швидко приготувати пиріжки з лаваша на сковороді

Для приготування лінивих пиріжків не потрібно замішувати тісто, тому готуються вони в максимально короткий час. Смажити такі пиріжки можна вдома на звичайній сковороді або брати з собою на природу і обсмажувати на решітці на вогні.

Необхідні інгредієнти:

• лаваш тонкий – 80 гр;
• сир кисломолочний – 180 гр;
• кріп свіжий – 5 гр;
• яйця курячі – 1 шт;
• часник – 1 зубчик;
• олія рослинна для смаження;
• сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:Кріп сполосніть під проточною водою і висушіть паперовими рушниками. Дрібно наріжте зелень. За бажанням можна додати зелену цибулю. З’єднайте в окремій мисці зелень з кисломолочним сиром. Часник очистіть від лушпиння і натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес, відразу додайте в начинку. Посоліть, поперчіть до смаку і ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти з’єдналися між собою.

Як легко приготувати ліниві пиріжки з лаваша Лаваш наріжте на квадрати будь-якого розміру. Все залежить від того, великі чи маленькі пиріжки ви хочете отримати в результаті. У центр лаваша викладіть 1,5-2 столових ложок начинки. Згорніть пиріжки конвертиком, повертаючи всі краї, щоб сир не витік при обсмажуванні.

Як легко приготувати ліниві пиріжки з лаваша Вбийте куряче яйце в окрему ємність, додайте сіль і чорний перець, збийте виделкою. По черзі занурюйте пиріжки в яєчний кляр з усіх боків і викладайте на розігріту з олією сковороду.

Швидко обсмажуйте пиріжки з двох сторін по 4-5 хвилин, щоб стали рум’яними та золотистими. Сир усередині трохи розплавиться, буде дуже смачно.

Як легко приготувати ліниві пиріжки з лаваша Підсмажені ліниві пиріжки з лаваша з сиром та часником відразу подавайте до столу. За бажанням до них можна подати сметану. Як перекус або легкий обід такі пиріжки розлетяться на ура, і готувати їх можна хоч щодня, змінюючи варіанти начинки.