У кондитерській «Світ десертів» відбувся майстер-клас «Великдень у Луцьку по-луцьки», під час якого жінки громади випікали великодні паски для військовослужбовців із різних регіонів України, які проходять лікування у медичних закладах міста та області.
Ініціаторкою заходу виступила власниця закладу Світлана Скопюк яка провела майстер-клас разом із командою кондитерів. Про це повідомили на сайті міськради.
До участі долучилися заступниця Луцького міського голови Ірина Чебелюк представниці різних сфер – юристки, освітянки, підприємниці та волонтерки.
Перед початком приготування учасниці дізналися про історію великодньої випічки, а також про важливість атмосфери, з якою готують святковий хліб.
«Зрозуміло, що в час постійних хвилювань за ситуацію в країні важко зберігати позитивний настрій. Але ми розуміємо, що великодня пасочка – це особливий хліб, приготування якого неможливо починати, думаючи про щось погане. Тим більше, що призначена вона для військовослужбовців. Для них ця паска має стати промінчиком тепла, домашнього затишку, який ми принесемо їм, поки вони лікуються далеко від своїх домівок»,
– зазначила заступниця міського голови.
Начальниця управління соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді Ліна Галан розповіла, що традиція випікання пасок відомими лучанками була започаткована після повномасштабного вторгнення.
«Ми зрозуміли, що жінок треба об’єднувати спільною справою. Адже коли чоловіки воюють, жінки мають турбуватися про тил. Тоді ми зібрали відоме луцьке жіноцтво і об’єднали спільною справою – випіканням пасок. Цього року залучили жінок-керівників. Для громади вони асоціюються з відповідальними посадами, однак, насправді залишаються жінками-берегинями, які турбуються про свій рід і допомагають тим, хто цього потребує», – сказала Ліна Галан.
Учасниці майстер-класу випікали апельсинову та сирну паски, а також крафіни з різними начинками – журавлиною, корицею з цукром та шоколадом із горіхами. Крім того, декорували паски, що були підготовлені заздалегідь.
«Оскільки випікання великоднього хліба – процес тривалий в часі, ще 100 пасок ми випекли наперед, щоб наші учасниці могли їх прикрасити і потім передати захисникам», – поінформувала Світлана Скопюк.
