Моркву, як і інші коренеплоди, важливо вчасно викопати. Якщо зробити це раніше або пізніше терміну, то вона втратить соковитість, частину поживних речовин або почне тріскатися і зберігатиметься погано та недовго. Розберімося, як зрозуміти, що пора та коли викопувати моркву на зиму, пише уніан. Коли збирати моркву на зберігання – на що орієнтуватися Викопувати овоч потрібно після того, як він остаточно дозрів. Щоб зрозуміти, коли потрібно прибирати моркву з городу, важливо враховувати кілька чинників: сорт моркви; погодні умови; зовнішній вигляд овоча. Тепер давайте розглянемо їх по порядку. Сорт моркви Ранні сорти прибирають із грядки раніше – через 60-90 днів після сходів, середньостиглі – через 100-130 днів, пізні – через 130-150 днів. Якщо говорити про календарні терміни, то ранню моркву в Україні збирають уже в липні, середньостиглу – наприкінці серпня – на початку вересня, пізню – з кінця вересня – у жовтні. Але – беріть також до уваги погоду і зовнішній вигляд овочів. Читайте також: Одна чайна ложка цього засобу і декабрист буде довго, пишно цвісти і не обсипле бутонів Погодні умови Рік на рік не припадає,
тому перед тим, як копати моркву, потрібно дивитися не тільки в календар, а й у вікно. Якщо осінь тепла, зі збором урожаю краще не поспішати, а зсунути його на 1-2 тижні – дайте коренеплодам ще набратися соку. Якщо ж обіцяють заморозки, то моркву потрібно викопати до них – якщо овоч підмерзне, то буде погано зберігатися і на смак стане гіркуватим. Фахівці радять прибирати моркву, коли температура повітря буде +5°С – вважається, що тоді плоди вже припиняють рости. Зовнішній вигляд моркви Ще один важливий момент – як морква виглядає, коли ви зібралися її копати. Якщо нижнє листя моркви пожовкло і починає сохнути – можна збирати врожай. Ця ознака вважається найбільш точною. Коли прибирати моркву на зберігання за місячним календарем Багато городників часто орієнтуються також і на місячний календар, обираючи для збирання моркви найсприятливіші дні – мовляв, тоді вона краще зберігається. Читайте також: Чим підкислити ґрунт під лохиною: чотири доступних засоби Коли викопувати моркву у вересні: сприятливі дні – 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16; нейтральні дні – 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28. У жовтні: сприятливі дні – 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16; нейтральні дні – 3,4, 17,18, 19, 20, 21, 24, 25, 26, 29, 30, 31. Усі інші дні – несприятливі.
