Через передчасний розвиток плодових культур і різке зниження нічних температур садівники в Нідерландах вдаються до екстрених заходів, щоб захистити бруньки й квітки від пошкоджень. Фермери почали комбінувати різні методи захисту — від змонтованих систем зрошення до локального обігріву — аби мінімізувати втрати майбутнього врожаю.
Які технології застосовують у садахУ низці господарств вводять у дію автоматизовані системи поливу та спеціальні форсунки, що працюють навіть за близьких до нуля температур. На ділянках із достатніми запасами води використовують звичайні розприскувачі, які запускають переважно близько другої години ночі — у періоди найглибшого охолодження повітря. Паралельно садівники встановлюють захисні накриття над пізніми сортами та застосовують локальні джерела тепла, наприклад свічки, у черешневих садах.
«Ми запустили систему поливу Flipper, коли температура була трохи вище нуля градусів. Оскільки ці форсунки замерзають швидше, зрошення потрібно починати раніше, проте перевагою є менше споживання води», — зазначає Ерік Гейдс. Економічні ризики та стан насаджень
Окрім технічних складнощів, виробників турбує зростання витрат на ресурси: ціна води підскочила з 0,65 до 1,45 євро за кубометр, що додатково навантажує господарства в період масового застосування зрошення. Станом на зараз груші майже починають цвісти, тоді як яблуні перебувають на стадії рожевого бутона, тому ризик ушкоджень особливо високий у найближчі ночі.
Один із садівників, Ван Маанен, розповів, що для черешневих садів застосовував свічковий обігрів. За його словами, температура опускалася до -1°C, і значних пошкоджень поки не зафіксували. Для зниження ризиків у господарствах також використовують комбіновані підходи: своєчасне зрошення, локальний обігрів та фізичні укриття рослин.
Садівники підкреслюють, що успіх заходів залежить від оперативності реагування та наявності технічних засобів і водних ресурсів, тому в найближчі тижні господарства залишатимуться в режимі підвищеної готовності.
