Наука

Ферменти проти опромінення. Вчені знайшли природний захист від радіації в кишечнику

8 вер•NV

Природні мікроорганізми, що живуть у травній системі, можуть стати надійними союзниками в боротьбі з наслідками радіаційного опромінення.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим у виданні PNAS, нитчастий гриб *Mucor racemosus* демонструє потужні радіопротекторні властивості, захищаючи тканини від пошкоджень і прискорюючи їх відновлення.

Читайте також:

Небезпека на десятиліття. Понад 53 тисячі працівників АЕС Фукусіма-1 зазнали надмірного радіаційного опромінення Під час експериментів науковці вводили цей гриб стерильним мишам, позбавленим власної мікрофлори. Результати засвідчили, що в піддослідних тварин спостерігалося суттєве зниження маркерів радіаційного ураження порівняно з контрольною групою. Це доводить, що *M. racemosus* здатний безпосередньо пом’якшувати наслідки радіаційного впливу на кишечник незалежно від загального стану мікробіоти організму-хазяїна.

Дослідники виявили два основні механізми такого захисту. По-перше, гриб виробляє три специфічні амінокислоти: L-глутамінову кислоту, L-аспарагінову кислоту та DL-лізин. Ці речовини стимулюють репарацію ДНК і прискорюють регенерацію клітин кишечника після опромінення.

По-друге, гриб синтезує сполуку метилтіоаденозин (МТА). Вона стимулює ріст корисних бактерій *Limosilactobacillus reuteri*, спонукаючи їх активно виробляти метіонін — речовину, що забезпечує організму додатковий захист від радіації.

Щоб оцінити практичний потенціал цього відкриття, науковці годували опромінених мишей сиром, ферментованим за допомогою *M. racemosus*. Такий раціон суттєво зменшив запалення кишечника, зміцнив його захисний бар'єр і знизив загальний рівень системного запалення в організмі. Хоча цю культуру вже схвалено регуляторними органами для використання в харчовій промисловості, застосовувати її слід з обережністю, оскільки вона може становити ризик для осіб з ослабленим імунітетом. Науковці продовжують дослідження, щоб визначити безпечні дози та способи застосування цього грибка для профілактики й лікування радіаційних уражень.

Читайте також:

Ні, це не рентгенологи. Дослідники виявили професію з найвищим ризиком радіаційного раку

Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.

грибок, Рак, Культура

Читайте ще