Людство пошкодило майже чверть землі на планеті, а якщо це не зупинити, це призведе до катастрофічного глобального потепління, пише CNN з посиланням на звіт Міжурядової групи з питань зміни клімату (IPCC).
Змініть принцип виробництва їжі та припиніть бездумно руйнувати землею, застерігає головний кліматичний звіт
«Люди використовують понад 70% землі, вільної від льоду, а чверть цих земель деградувала. Спосіб, за допомогою якого ми вирощуємо їжу і те, що ми їмо, впливає на втрати в екосистемах та зменшує біорізноманіття», - каже Валері Мейсон-Делмотт, співголова IPCC.
Наслідки зміни клімату, такі як часті та сильну засухи, повені та спека знищуюють природні екосистеми і призводять до зменшення кількості їжі.
Зменшення кількості лісів і сільське господарство також посилюють глобальне потепління, зменшуючи здатність землі затримувати вуглекислий газ.
На думку вчених, аби не допустити невідворотних наслідків, людство має змінити спосіб використання земельних ресурсів та вживати менше тваринної їжі. Потрібно висаджувати дерева на фермерських землях та зменшити кількість відходів від їжі. Це допоможе збільшити продуктивність земель і зменшити кількість викидів.
Нам потрібно перестати викидати їжу і їсти менше м'яса
У звіті IPCC підкреслюється, що харчові відходи та споживання м'яса потрібно буде зменшити, якщо ми хочемо скоротити глобальні викиди.
Обидва чинники є двигунами глобального потепління - харчові відходи виробляють між 8-10%, а худоба - 14,5% глобальних викидів, повідомляє WWF.
Згідно з повідомленням, 25-30% всієї продукції, що виробляється, ніколи не їдять, тоді як 821 мільйон у всьому світі недоїдає.
