У Франції спостерігається подальше скорочення споживання вина: у 2024 році супермаркети країни реалізували на 35 мільйонів пляшок менше, ніж роком раніше. Це становить зниження обсягів продажу на 4,2%.
Біле вино демонструє стабільне зростанняНайсуттєвіше падіння зафіксовано у сегменті червоних вин (–5,1%) та рожевих (–6%). Водночас біле вино стало єдиною категорією, яка показала позитивну динаміку: продажі зросли на 0,6% у натуральному вираженні та на 2% у грошовому еквіваленті. Особливо високі результати досягли білі вина з географічними позначеннями: категорія AOP зросла на 3,6%, а IGP — на 6,8%.
Попри позитивні тенденції, червоні вина залишаються найпопулярнішими серед французів — за рік їх було продано 325 мільйонів пляшок, у той час як білих вин — 185 мільйонів. Однак, за результатами опитування SoWine Barometer, саме біле вино стало улюбленим вибором для 91% споживачів у Франції.
Погодні умови та зміна уподобань впливають на ринокУ травні 2025 року зростання продажів білого вина лише посилилось: категорія IGP збільшилася на 15,8%, а вина без географічного зазначення — на 23,6%. Попри це, загальний обсяг продажу тихих вин скоротився ще на 3,6%. Водночас категорія шампанського та міцного алкоголю втратила 4,9%.
"Аналітики пояснюють падіння рожевого вина несприятливою погодою: літо 2024 року було дощовим, а початок 2025-го – надмірно вологим. Для червоних вин спад розглядають як довгострокову тенденцію, пов’язану зі зміною смакових уподобань споживачів".Таким чином, навіть за умов загального спаду ринку вина у Франції, біле вино продовжує набирати популярності, особливо серед молодших споживачів та прихильників легших напоїв.
Читайте також: Закарпатські вина здобули платину на конкурсі Uwines Awards 2025
